生活中唯有美食和愛不可辜負。 最近刷到了一則新聞，湖南的一男孩突然生了一種怪病，就連日常的行動都變得十分的困難，父母連忙帶孩子去醫院檢查，一拍片子嚇了一跳孩子的體內有大量的寄生蟲大概有5000多條。

其原因是，孩子吃了帶有肺吸蟲卵的螃蟹才導致的這一情況。看了這個情況讓人心痛不已，小小的孩子竟然承受這樣的痛苦。

海鮮是很多喜歡的美味，所謂海鮮自然離不開「鮮」字，在潮汕地區人們認為海鮮最美味的吃法就是「生腌」了，這種烹飪方式能吃到海鮮真正的原汁原味。隨著生腌海鮮的推廣，越來越多人喜歡上了這種美味。

可是生腌食物雖然好吃，但是真的不推薦， 因為它們富含超多的寄生蟲，普通的腌料甚至白酒都無法殺死，曾經就有一位孩子只是吃了一口生腌螃蟹，結果體內長出了5000條寄生蟲，并且寄生蟲已經入侵到身體器官，孩子的腦部、肺部都出現了不同程度的「空洞」！

如今天氣越來熱了，生腌的食物開胃爽口，也很受歡迎，但是為了健康還是建議大家能不吃就別吃。另外除了生腌的海鮮富含寄生蟲，其它一些食物如果不徹底煮熟，那麼寄生蟲的含量也很多。

就好比正在大量上市的小龍蝦，它是一種外來物種，國外對它無比苦惱，但是到了中國卻成了舌尖上的美味。

小龍蝦由于生活的水質不同，品質上也參差不齊，但是基本上它的頭部都富含重金屬，而且寄生蟲的數量也不少，最常見的就是「肺吸蟲」。有些商家為了小龍蝦的肉質更加鮮嫩，往往烹飪的時間較多，這就大大增加了感染寄生蟲的風險。

今天大廚和大家分享一種小龍蝦的做法。

小龍蝦：小龍蝦中含有鈣、鈉、鎂、磷以及鐵、硫、銅等微量元素，可以促進體內神經以及肌肉的興奮性，維持機體的正常活動，提高機體免疫力。

推薦食譜一：清蒸小龍蝦

大家好，我是大廚，今天給大家分享小龍蝦創意吃法，清蒸小龍蝦，蝦肉Q彈緊實，沒有腥味，原汁原味，真好吃。

1、今天去市場上花30塊錢買了二斤活蹦亂跳的小龍蝦，先把小龍蝦放入盆中，加入兩小勺鹽，少許小蘇打，倒入一瓶啤酒，蓋上蓋子燜半個小時。

2、小龍蝦就會開啟自動清洗模式，半小時以后，不勝酒力的小龍蝦已經喝吐了，這個時候它的物理傷害已經降低80%，魔法傷害行為和臟東西會大大的減少。然后再用清水清洗兩遍，洗好以后把水倒掉。

3、用牙刷再刷洗一遍，徹底洗凈。小龍蝦這幾個地方堅決不能吃，首先用剪刀剪掉蝦頭，去掉里面的蝦尾和奧利給，抓住尾巴中間間旋轉，抽掉蝦線。

4、左手抓住蝦鉗，右手抓住蝦的七個爪子，用力一拽，連同蝦腮就一同取下來了。經過這樣處理的小龍蝦就非常干凈了，吃起來更放心。這段畫面雖然看起來很殘忍，但是吃的時候是真想用這種方法將所有的小龍蝦處理完。

5、全部處理好以后，再次放入盆中，倒入半瓶啤酒，再加入一些清水，清洗一遍，徹底洗凈，這樣處理的小龍蝦一點腥味也沒有。

6、再準備少許姜片，少許小蔥，洗凈，一同放入盆中，放入少許白胡椒粉，去腥增香，用手輕輕的晃勻，稍微腌制一會兒。接下來起鍋，把腌好的小龍蝦放入蒸鍋中，開大火把水燒開，開鍋以后蒸八分鐘左右。

7、利用這個時間，我們兌一個料汁，準備四五粒大蒜，剁碎，再切點小蔥花，不能吃辣的同學放兩個小米辣鍛煉一下，切成小圈，切好以后一同放入碗中，再澆上熱的蔥油，噌一下，香味就出來了。

8、做清蒸菜離不開這白灼汁，把白灼汁倒入碗中，再擠入一點檸檬汁，增加風味。用我家黑色的筷子順著太陽的方向攪拌均勻，一款外用白灼汁就做好了，可以制作各種清蒸菜，無論蘸啥都好吃。

9、八分鐘以后小龍蝦就蒸好了，取出擺入盤中，一道味道鮮美Q彈有嚼勁的清蒸小龍蝦就做好了。

10、吃膩了麻辣蒜蓉可以試一下小龍蝦，這樣做味道超乎您的想象。學會的同學。可以動動您發財的小手，點個關注點個贊，動起手來試一下吧。

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