二次感染怎麼辦？除了勤通風喝熱水，這3種食材記得吃，別不知道。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻，你們準備好了嗎？

記得剛過完年的時候，二次感染的高峰來 的很猛，然后就是甲流，現在這個二次感染，可能還想來，經歷過這個感染的都知道，實在是非常難受，頭疼，腳疼，渾身疼，

所以咱們除了在家里，要勤通風，多喝熱水之外，這3種食材，你一定記得常吃，能夠幫助咱們增強抵抗，減少感染的機率，接下來就把這3種食材是啥，以及各自美味的做法分享給你。

一、豬瘦肉。

可別小瞧了豬瘦肉，它的蛋白質含量非常高，蛋白質也是構成咱們身體免疫力長城的城磚，接下來就把好吃的尖椒炒肉絲做法，分享給你。

豬瘦肉給他切成肉絲，放點蔥姜絲清水抓一抓，保證豬瘦肉的水分，要不然炒的時候容易發柴，青尖椒切成細絲，把鍋燒熱少來點油，把青尖椒絲下鍋，大火炒兩下，然后把青尖椒絲盛出來，

鍋留底油，把肉絲下鍋，翻炒兩下，炒至變色后，放蔥姜蒜八角花椒炒香，炒香之后把青尖椒絲下鍋，放一勺蠔油，一勺生抽，少許的老抽，放兩勺鹽，半勺糖，一勺雞精味精，大火翻炒均勻，就可以吃了，香辣美味，快點做起來吧。

二、炸鮮奶。

牛奶，任何時候都是能夠幫助咱們增強抵抗力的，但是牛奶，注意一定要飯后喝，飯前喝營養都會流失，今天再分享給您一個用牛奶做的炸鮮奶做法，非常的香甜美味快學起來吧。

把鍋刷洗干凈，倒上兩盒牛奶，放適量的白糖，然后準備土豆淀粉，放在清水中，攪拌均勻，做成濕淀粉，

然后鍋里牛奶微微開后，把濕淀粉下鍋，邊下邊攪，一直攪到牛奶 粘稠，變成塊之后，提前放在刷有油的托盤上鋪平，放冰箱里，冷藏30分鐘，冷藏之后把它取出來，裹上一層蛋液，沾上一層面包糠，

然后鍋里里多來點油，油溫五成熱，把鮮奶下鍋，炸至金黃酥脆后，就可以出鍋吃啦，口感香甜美味，有營養，增強抵抗快點做起來吧。

三、橙子蒸蛋。

橙子蒸蛋這道菜呀，富含維生素c，富含蛋白質，能夠幫助咱們減少感染的機率，尤其是老人小孩都可以吃，接下來把做法分享給你。

準備新鮮的橙子一個，最好選比較大的，然后從他的上面切開，切出一個蓋，把里面的橙子肉取出來，用手捏出汁水，放在碗中，然后打上兩個雞蛋，再放適量的溫開水，攪拌均勻，

重新灌在橙子里，然后把剛才切下來的橙子，蓋蓋封上口，用牙簽扎好，水開上鍋蒸上15分鐘，出鍋后就可以吃啦，香甜濃郁的橙子蒸蛋就做好了，趕緊做起來吧。

總結:

怎麼樣？朋友們，你看完文章，這次知道，二次感染要來，除了勤通風多喝熱水，我分享給你多吃的這3種食材，你知道是啥了吧？我是大廚江一舟，咱們下期見。