去年冬天，山東淄博在來「借宿」的大學生心中種下一顆種子，讓學生們在「小陽人」的陰霾中感受到久違的溫暖。春天到，這顆種子發芽結果，當初的學生帶著伙伴們再次回到淄博，赴這場燒烤之約。

學生的赤誠，淄博的熱情互相交融，這是一場關于愛的雙向奔赴，同時也感動無數網友，一夜之間淄博燒烤火遍大街小巷。河南的張超（化名）在家刷著視訊坐不住，趁周末帶著一家老小自駕去淄博吃燒烤。

當地有名的燒烤店排隊人太多，他們選一家小巷子里的店鋪。老闆看見張超帶著孩子和老人，主動讓他們坐在背風暖和的位置，還送上熱湯、小菜和零食。

坐在炭火爐前，一家人邊烤邊吃，薄餅蘸醬料，配上當地特色小蔥，放入汁水充盈，嫩而不柴的羊肉串，每一口都是享受。百看不如一嘗，一家人吃得不亦樂乎！

吃飽喝足，張超去結賬，一家五口人在外面吃燒烤至少也得300多。沒想到在淄博拿到賬單傻眼，竟然只有168元，物價真的太良心！

結完賬老闆還遞來一個袋子，張超納悶燒烤吃的干凈，也沒啥要打包的呀？原來老闆知道他們遠道而來，看到給孩子拿的零食他們喜歡，就讓他們帶點路上吃。

張超連忙道謝，還把自己的經歷發在網上，網友們紛紛評論：這老闆講究！大家也好奇到底是什麼零食俘獲一家人的味蕾？

1、黑豆漿粉

張超打開袋子就看到里面有幾袋黑豆漿粉，之前吃燒烤時孩子鬧著渴。老闆就拿自家的黑豆漿粉給孩子沖泡一杯，沒想到小家伙一杯喝完還要續杯。別說孩子愛喝，張超聞著香味也饞。

常見的速溶豆漿粉多由黃豆制成，而 三川歸豆漿粉不僅以黑豆為「主角」，還加入適量黑米增加豆漿的順滑度。制作時采用脫皮研磨的工藝，進一步提升細膩的口感。喝起來就像豆乳飲品，怪不得孩子喜歡。

在香精橫行的時代， 三川歸黑豆漿粉不減初心，沒有任何多余添加，依賴食材自身的原香征服大家的味蕾。用它沖泡的豆漿清香綿軟，谷物天然的香味讓人回味無窮。吃完辛辣的燒烤來一杯，暖心又暖胃！

2、周村燒餅

不管有沒有來過淄博，大家應該都聽說過周村燒餅。它是當地有名的非物質文化遺產，甚至還有自己的博物館。這家燒烤店別看不起眼，燒烤上桌前每桌會贈送幾片周村燒餅給大家品嘗，不愧是好客山東！

周村燒餅的精髓在于面餅和白芝麻，延展度極強的薄餅快速蘸上脫皮炒香的白芝麻，放在200度的烤爐中烤至兩面金黃。整個過程幾乎在眨眼間完成，保證面餅與白糖、芝麻的香味互相融合，脆香四溢。

3、五黑糕

山東除有白芝麻，黑芝麻也是當地量產的谷物，衍生出的美食數不勝數。這次張超一家去淄博吃燒烤，意外收獲就是五黑糕。沒想到熱愛主食的山東人竟能將粗糧做的如此美味。

老闆給他們帶的一罐還沒到家就吃完，張超就在超市找到的 七度方五黑糕。它用醇香的黑芝麻奠定糕點的基礎味道。額外搭配黑米、黑豆和桑葚果等環節減弱芝麻的油膩感。

關鍵是 七度方五黑糕調味沒有使用常見的白砂糖，而是選擇傳統糕點的「伴侶」——麥芽糖。它不僅熱量低味道淡，與粗糧的適配度也更高。讓糕點入口綿糯鮮香，甜而不膩，一罐五黑糕沒一會兒就見底。

一夜之間，淄博成全國有名的「網紅」城市，火的不僅是淄博燒烤的味道，更是淄博人民的熱情和淳樸！像我一樣朝九晚五的上班族，若是沒有機會去淄博吃燒烤，不如先用這幾樣小吃零食解解饞吧！