藏在身邊的「補腎猛將」，中老年人一周吃3次，精力旺盛，氣色好

雖說現在，生活條件好了，比20年前吃的穿的用的，都好太多， 但是現代人的身體素質，可遠遠比不上從前。畢竟什麼食品添加劑，太多太多，而且工作壓力也大，不注意休息、鍛煉，身體處于亞健康狀態。

特別是中老年人，如果再不好好保養身體，過幾年可有你后悔的。腎臟，是需要滋補的器官之一， 春天是「養腎」黃金期，多吃補腎食物，精力更旺盛，頭髮更濃密，氣色更好，更顯年輕。

一、黑木耳

要想補腎，多吃「黑色食物」，重點推薦黑木耳，它是一種「腸胃清道夫」，其中纖維素、礦物質、維生素、微量元素等，都比較豐富，適當多吃，可以將體內的臟東西，排出體外，讓身體更舒坦、更輕松。

【涼拌木耳】

食材：木耳、蔥花、小米椒、蒜蓉、白芝麻、生抽、陳醋、蠔油、鹽、白糖、麻油

1、木耳泡發以后，清洗干凈，鍋中添水燒開后，放入木耳進行焯燙，然后撈出過涼水，盛在碗里。

2、蔥花、小米椒、蒜蓉，都要切好后倒入碗中，白芝麻也撒上去，接下來用熱油澆在上面，激發出濃郁的香味。最后，放入生抽、陳醋、蠔油、鹽、白糖、麻油或者香油，攪拌均勻就可以吃了。

二、包菜

也叫甘藍、卷心菜等，春天正大量上市，其中豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，都對身體有好處。并且多吃包菜，能夠增強免疫力，補腎效果也是相當好。

【手撕包菜】

食材：包菜、大蒜、干辣椒、生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖、雞精

包菜的葉子，撕成小塊以后，放在水中清洗干凈，再將大蒜切末，干辣椒切段。隨后做個碗汁，3勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、少量的鹽、白糖、雞精，攪拌均勻。炒鍋內倒油，爆香蒜末和干辣椒后，加上包菜翻炒，炒到變軟后，倒入碗汁，繼續炒一會兒，炒勻后出鍋。

三、黑米

黑米，也是一種黑色食物，可以起到滋補腎臟的效果，常吃精力充沛，氣色好顯年輕。平時，可以將它作為主食，或者熬黑米粥，每天都可以吃。

【黑米粥】

食材：黑米、枸杞、紅棗、核桃、蓮子、清水

全部的食材，都清洗干凈，除了枸杞之外，其他的都倒入鍋中，添上適量的清水。大火煮開了以后，再用小火來繼續熬，熬到米粥黏稠，差不多要1個小時的時間，煮到大米軟爛，放上枸杞，攪拌兩下，出鍋開喝。