馬上要到五一小假期了,看了一眼天氣,到時候溫度也會升高,真不錯,這樣咱們出去玩,就能好好享受了!不過,對于上了年紀的人而言,玩樂先放一邊,先把自己的身體養好,才是重點。
不然到時候出去玩,身子骨比較差,容易生病難受,可就太拖后腿了。建議上了年紀后,一方面別舍不得花錢,另一方面也得忌嘴,「多吃3樣少食3種」,這種健康的飲食習慣,要遵循,精力充沛,體質好少生病。
多吃3樣
多補充蛋白質,身體素質才能更好,增強免疫力,這是相當重要的,生活中的高蛋白食物,也是相當多的。
【水煮蛋】
用到:雞蛋、清水、白醋
洗凈后的雞蛋,放在鍋子里,倒入少許白醋,可以軟化蛋殼,再倒入適量的清水,開始煮雞蛋。水煮沸后,再將其轉為中小火,接著煮上8分鐘,就可以關火了,撈出來放在涼水里,過一下出鍋。
鈣,是上了年紀之后,最需要補充的營養物質之一,腿腳特別脆弱,多補鈣可以讓身子骨更硬朗。
【紅燒豆腐】
用到:豆腐、青辣椒、胡蘿卜、鹽、白糖、雞精、生抽、老抽、料酒
1、豆腐切片,青辣椒、胡蘿卜切片,2勺生抽、半勺老抽、3勺料酒、半勺鹽、半勺白糖,再倒入小半碗水,調制好。
2、鍋中燒熱油,把豆腐下進去煎一下,煎至金黃后,下入胡蘿卜翻炒一下,然后倒入紅燒汁,中小火燜上3分鐘,打開蓋子,再把青辣椒倒入其中,直至炒至斷生,即可出鍋。
有沒有覺得,上了年紀后,總是很乏力,沒精神?補鉀很重要,鉀元素可以讓精神頭更足,體力更好。
【口蘑湯】
用到:口蘑、鹽、胡椒粉、蔥花
口蘑去掉根蒂,清洗干凈,鍋內倒入食用油,把口蘑倒進去,煎上半分鐘。然后翻一個面,煎到口蘑中,滿滿的湯汁為止。然后添上適量的清水,燒開之后,加鹽、胡椒粉調味,最后撒上蔥花,盛出來開喝,鮮掉眉毛。
少食3種
不是說不能吃油,而是說太過于油膩的東西,比如說油炸的這一類,不建議多吃。油膩食物,太難消化,對身體不好。
年紀大了,一定要少吃辣,不管你能不能吃,都得少吃,因為它容易引起上火,身體很不舒適,從而身體素質,也會變差很多。
比如說冷飲、雪糕這一類,就不提了,這種本身對腸胃,就是很不好的。還有就是海鮮,尤其是生腌海鮮,或者是生吃海鮮,更不推薦。