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男人最愛的4道下酒菜，花生米倒第一，拍黃瓜第二，沒想到它第一。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？
相信男人就沒有幾個不愿意喝白酒的，一說到喝酒，就不得不提到下酒菜了，所以今天我江一舟，作為一個美食博主，給大家分享，男人最愛的4道下酒菜，
花生米排倒數第一，拍黃瓜第二，沒想到它能排第一，接下來就把這4道下酒菜是啥，以及各自美味的做法分享給你，跟著我往下看吧。
說到這下酒菜，不得不提花生米，但在今天男人最愛的下酒菜里啊，花生米只能排倒數第一，就是第四名，但不過花生也是非常下酒的，接下來把好吃不膩的水煮花生做法，分享給你。
準備新鮮的花生，倒上開水多放點鹽，這樣能夠提前泡入味，然后也能把花生泡透一點，等會也更好煮，然后放上點蔥姜，八角，花椒，泡上半小時，
然后連帶著原湯，倒進鍋里，中火煮上五分鐘，五分鐘后關火，在原湯里面自然放涼，然后撈出來，盛在盤里就可以吃了，入味好吃，口感酥脆不膩，快點做起來吧。
這道涼拌白菜心，也是男人最愛的幾道下酒菜之一了，尤其是白菜心這道菜，食材簡單家常，做法簡單，接下來把做法分享給你。
準備新鮮的大白菜清洗干凈，對半切開，頂刀切成細絲，然后放上點蔥絲青紅尖椒絲，再放上一勺鹽，半勺糖，一勺雞精味精，
再來點生抽和陳醋，再來點香油和辣椒油，快速的拌勻后，就可以吃了，口感清脆，非常的美味，快點做起來吧。
要說男人最愛的四道下酒菜，拍黃瓜指定能排第二名，拍黃瓜口感清脆，解膩下酒，不管是喝啤酒喝白酒，來上一盤拍黃瓜，吃起來肚子里特別舒服，接下來把做法分享給你。
準備新鮮的黃瓜兩根，清洗干凈別用刀拍，要不然有鐵銹味，用搟面杖把它給拍散，然后用刀剁塊，放在盆中，放上一勺蒜泥，一勺生抽和陳醋，
然后再放半勺鹽，一勺糖，一勺雞精味精，再來點香油辣椒油，拌勻后就可以吃了，非常的清脆美味下酒，快做起來吧。
要說到男人最愛的下酒菜，醬牛肉絕對能排第一名，筋道的口感，香濃的味道，看見它就好像是看見白酒一樣，接下來就把做法分享給你。
準備新鮮的牛腱子一塊，表面改上花刀，用冷水浸泡半小時，泡出血水，控干水分，放在盆中，放上一大勺的黃豆醬，再放蔥姜絲，八角，花椒，干辣椒，再來兩勺鹽，半勺糖，一勺雞精味精，再來一勺生抽一勺老抽，和少許的白酒去腥，
涂抹均勻腌制上一晚上，第二天把這些醬料倒在高壓鍋中，再倒入適量的清水，沒過牛腱子肉，水開上鍋壓上40分鐘，再燜上20分鐘，然后自然放涼后切片，就可以吃了，筋道非常下酒，快點做起來吧。
說到下酒菜，就不得不提白酒，尤其是最近有款叫望山河的白酒，實在是非常火，配上面這幾道下酒菜，我都快要喝醉了。
說到這，就不得不給大家多介紹幾句，這款望山河的白酒是醬香型的，釀造工藝非常復雜，要經過兩次投料，九次蒸煮，八次 發窖，七次取酒才能完成。另外還要根據節氣來調整變化，端午節踩曲，重陽節下沙，并且完成之后，還要經過5到10年的窖藏。
并且這款酒嚴格遵循12987的釀造工藝，原料的產出比非常的低，非常的珍貴，五斤的原材料，才能釀造出一斤的白酒。并且是由業內知名的調酒大師付宇豪調制出來的，付宇豪也被稱為中國醬酒釀酒大師，這款酒的勾調，傾入了付宇豪大師的半生心血，但不用擔心，這款酒的價格親民，可以買兩瓶來嘗嘗。
怎麼樣朋友們，看完文章，這次知道男人最愛的幾道下酒菜是啥了吧？就是我分享給您的這幾道，沒想到醬牛肉能排第一名吧，我分享給您的這款白酒也不錯，可以買來嘗嘗，我是大廚江一舟，咱們下期見。
