瘦子想增重的話得多吃什麼？吃肉嗎？

當然不是，吃肉是不容易長肉的，真正長肉的神器是主食，也就是饅頭、米飯、面條這些，而在所有主食當中，面條是最適合瘦子的，因為面條本身就容易消化，很多瘦子腸胃不好，吃面條就容易吸收，還有一點就是面條不壓餓，你吃饅頭，可能過4個小時都不餓，但是吃面條，2個小時就餓了，所以常吃面條也會增加咱們的飲食頻率，時間長了你也就胖了。

那麼面條都怎麼吃呢？咱不能天天都水煮掛面吧，今天老張就給大家分享5種美味的面條。

1.肉醬面

需要食材：

掛面、豆瓣醬、黃豆醬、生抽、蠔油、大蒜、蔥、小米椒

烹飪過程：

（1）煮面條：先把掛面下鍋煮3分鐘，煮熟后撈出過涼水，然后放置一邊。

（2）做調料：在碗中加入豆瓣醬和黃豆醬各一勺，然后是生抽、蠔油各一勺，接著勺加點清水并攪拌

（3）炒肉末：把肉、蔥、蒜、小米椒都切成沫，然后先在油鍋中加入肉沫翻炒，炒至變色后加入蔥、蒜和小米辣繼續翻炒，然后加入剛才調好的料汁再撒上蔥花翻炒幾下。

（4）面條出鍋：把剛才鍋里的食物盛出來都澆在煮好的掛面上，然后就可以吃了。

這道面條會讓掛面吃出新的味道來，肉醬和掛面搭配在一起，吃起來非常香，而且這道菜不僅提供碳水化合物，也你能從肉里獲取到豐富的蛋白質。

2.酸湯面

需要食材：

掛面、大蒜、小米椒、蔥花、辣椒粉、白芝麻、生抽、蠔油、香醋、鹽、雞蛋、菠菜

烹飪過程：

（1）做調料：首先在碗中加入蒜末、小米椒、蔥花、辣椒粉各一勺，然后往碗里倒入少量的熱油，接著再加2勺生抽、2勺香醋、1勺耗油和少量的鹽并攪拌均勻。

（2）煮面：把掛面下鍋煮3分鐘撈出

（3）其他食材：煎一個雞蛋，然后再煮一片菠菜

（4）面條出鍋：往盛著掛面的碗里倒入調好的料汁，然后放上菠菜和煎雞蛋，再加點花生米就可以吃了。

這道面條同樣是把掛面吃出了新的高度，酸辣的料汁搭配掛面非常有食欲，同時菠菜也能提供豐富的維生素。

3.榨菜肉絲面

需要食材：

豬肉、料酒、淀粉、生抽、胡椒粉、榨菜、豆瓣醬、生抽、菠菜

烹飪過程：

（1）腌肉：首先把肉切成絲放入碗中，然后往碗里加入料酒、生抽各一勺，接著加入適量的淀粉和胡椒粉，用手抓勻并腌制10分鐘。

（2）炒肉：把腌制好的肉下油鍋翻炒，炒至變色后撈出

（3）炒榨菜：先切幾段蔥下入油鍋翻炒，出香味后倒入榨菜繼續翻炒，翻炒幾下后加入豆瓣醬1勺，再翻炒幾下然后加入適量的清水。

（4）煮面條：往鍋里加入生抽1勺，和少量的鹽，接著把肉絲和面條都放入鍋中煮3分鐘，最后再放入菠菜煮熟即可。

榨菜和面條本身就很搭配，它們放在一起怎麼吃都香，更別說加入肉絲了，所以經常吃這道面條的話也容易變胖。

4.青椒雞蛋面

需要食材：

豆瓣醬、生抽、蠔油、老抽、掛面、雞蛋、青椒

烹飪過程：

（1）做調料：先在碗中加入豆瓣醬1勺、蠔油1勺、生抽2勺、老抽半勺

（2）處理食材：先把掛面下鍋煮3分鐘撈出，然后鍋清洗干凈，再下兩個雞蛋翻炒，炒熟后備用，再下入青椒絲翻炒。

（3）翻炒面條，最后把面條、雞蛋、醬汁一起加入鍋里攪拌幾下就可以出鍋了。

這道面條里，青椒和雞蛋液非常的搭配，加入撒上料汁的面條后吃起來更加的美味。

5.番茄雞蛋面

需要食材：

掛面、雞蛋、番茄、生抽、老抽、蠔油、鹽、蔥

烹飪過程：

（1）煮面：先把面條下鍋煮3分鐘，再過涼水

（2）炒雞蛋：把兩個雞蛋打入碗中搗開后加入油鍋中翻炒，炒熟后盛出備用

（3）做湯汁：先把番茄切成塊、大蔥切成段，一起倒入鍋中翻炒至出湯汁，然后往鍋里加入適量的清水，接著加入老抽、生抽、耗油各1勺，再加入少量的鹽攪拌。

（4）下面條：急著再往鍋里加入面條和雞蛋，然后撒上點蔥花，攪拌一下就可以出鍋。

這道面條吃起來酸酸甜甜的非常有食欲。