吃桑葚不如吃它，長期失眠、早醒都怕它！96歲老人常喝它，睡得香。一刷視訊，總是刷到八零后的童年，兒子也喜歡看那個年代的視訊，對他來說不管是吃的還是玩的都是新奇的。要說以前跟現在的人最大的差別應該就是心理上吧，那時候雖然窮，但是心理上是滿足的，而現在，從孩子開始就卷起來了，壓力倍增，作業經常寫到很晚。成年人的壓力也是各方面的，思慮過重，進而影響睡眠。央視曾經公布了一個關于睡眠的調查結果，近一年來，人們的整體入睡時間延遲了2-3個小時，對睡眠問題的搜索量增長了43%。

其實失眠并不單單是指入睡困難。睡不安穩，中途一有動靜就會醒來，還有一到某個時間點醒來后就再也睡不著了，再就是多夢，雖然能睡著，但是睡眠質量差，醒來后并沒有元氣滿滿的感覺，反而頭昏腦漲，像是熬夜了一樣，這些都是失眠的癥狀。長時間失眠會引起一系列問題，嚴重的會誘發一些疾病，甚至會威脅到生命，因此好的睡眠是十分有必要的。

現在正是桑葚大量上市的季節，桑葚被稱為民間圣果，確實有補血安神的功效，但是今天小編跟大家介紹的是另一種食物——酸棗芽。96歲的老人常喝它，每天都睡得很香，推薦給大家，酸棗芽就是我們小時候經常采摘的酸棗樹上，這個時候才發出來的嫩芽。

酸棗芽號稱「東方睡葉」，從這個稱呼就可以看出它有很好的助眠效果。酸棗芽茶可以直接在藥店或者某寶上買，有條件的話也可以采摘回來我們自己炒，非常簡單。只是采摘的時候因為酸棗芽大都長在兩刺之間，稍不注意就可能扎手，所以要特別小心。

【酸棗芽茶】

1、采摘回來的酸棗芽放進淡鹽水中浸泡十來分鐘，然后用清水清洗干凈。接下來把酸棗芽控干水分再鋪在蒸屜上。等鍋中水開后，上鍋蒸三分鐘左右。這步就叫殺青，就是去掉酸棗芽中的一些青澀味。2、蒸好后的酸棗芽攤開放在竹籃中晾干水分。這里最好是放在陰涼通風的地方晾干，不要太陽直曬曬干。等看到酸棗芽表面沒有水分了再進行下一步。

3、選用無油無水的鐵鍋，把它燒熱到有熱度但是不燙手的程度，這時候倒進酸棗芽，全程小火，并且不停翻動以防炒糊，要知道一旦炒糊了就前功盡棄了。炒的過程中最好同時用手揉搓，這樣既能揉出酸棗芽的清香味，口味更好，也讓茶葉卷卷的看起來更好看。最后炒到酸棗芽顏色變深、摸著干燥的狀態，并且有明顯的清香味，就可以關火了。等酸棗芽茶自然放涼，就可以裝進干燥的玻璃瓶中，隨喝隨取，用開水一泡，特別方便。

這時候正是采摘酸棗芽最好的時候，酸棗芽不僅可以泡水喝，是很好的茶飲，還可以像野菜一樣蒸著吃，同樣好吃又營養。只是酸棗芽采摘一定要及時，一旦過了就老了，這麼一種治療失眠的「神器」大家不想試試嗎？好了，今天的分享就到這里，感謝您的閱讀和支持，我們明天見，拜拜。

（盼盼）