很多讀者會把健身飲食理解為"孤立"知識，但實際上，健身飲食本質也是大眾飲食，只是內容上更側重健身人群。
所以，當我們學習健身營養的時候，也別忘了： 首先我們是「人」，其次才是健身人。
因此，今天繼續給大家分享一些有價值的飲食秘方：
1、健腦：在咖啡中加入可可粉
可可搭配咖啡因一起攝入，會增強咖啡因的認知改善作用，讓妳變得更冷靜更專注，同時還能改善一些人的緊張。
另外，可可還具有作用（一氧化氮增加機制）。
2、關節：可以試試diy這個配方
在膠原蛋白補劑中，加入50毫克到500毫克的維生素C，可以更好的幫助關節/頭髮/皮膚獲得營養。（記得來我們淘寶店買補劑，送VC！）
或者，妳也可以選擇在大強度訓練前一小時，服用1500毫克-2000毫克的甘氨酸，外加50-200毫克維生素C，也可以同樣做到類似作用（甘氨酸是膠原蛋白中的主要氨基酸，被認為是膠原蛋白合成中影響最大的氨基酸）。
沒錯，甘氨酸看起來是「廉價氨基酸」，但它確實影響身體膠原蛋白合成的重點。
3、因為過季而找不到新鮮的水果或蔬菜？
沒什麼大不了的，畢竟冷凍果蔬一樣不錯！
這可不是索隊瞎掰：
由UGA的研究人員與冷凍食品基金會合作進行的研究表明，冷凍和新鮮的果蔬可能有相同的營養價值，這些果蔬包括草莓、藍莓、花椰菜、西蘭花、豌豆、青豆和菠菜等。
這項為時兩年的研究結果最終被發表在Elsevier的Journal of Food Composition and Analysis期刊上。
大多數情況下，果蔬們會在采摘后的48小時內被冷凍起來，營養保留率并不會低多少，大部分風味以及營養素就都可以被鎖住了。
相比之下，許多「新鮮」的水果和蔬菜卻反而可能在采摘后的幾天、幾周甚至幾個月后，才會到達妳附近的雜貨店中。
4、如果妳已經40多歲了，或家族有早發性心臟病的遺傳史。
那麼就在早上起床前喝一杯水吧！
平時也多吃點魚油（美國心臟協會推薦每天至少攝入1克魚油，保證健康）！
脫水在血栓、中風和心臟病的發作中都起著重要的作用。
并且我們身體通常在早上容易受到此類傷害，因為那時血液就像麥旋風一樣粘稠而渾濁。
5、放假大吃不用怕，提前控制好就能少漲脂肪
擔心放假大吃大喝暴增脂肪？
放假前3天，盡可能通過運動/低碳飲食耗盡糖原儲備、抑制多余熱量轉化成脂肪，方法如下：
倒數第3天，停肌酸，碳水攝入降低50%，增加30分鐘有氧，有條件的話做空腹有氧、攝入一些消耗糖原的補劑，記得額外補充維生素、果蔬粉。
倒數第2天，碳水繼續降低25%，有氧增加到45分鐘，有條件的話做空腹有氧、攝入一些消耗糖原的補劑。
倒數第1天，碳水繼續降低25%，有氧增加到60分鐘，不要做空腹有氧。
放假，吃吃喝喝去吧！
5、吃沙拉時，把蔬菜細細咀嚼。
把食物打碎了喝，是失去牙齒以后的辦法，假如妳還有牙齒，請不要這麼做。
我們的口腔后部有著一些細菌，可以將水果和蔬菜中的硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽，然后被唾液腺吸收，并被身體轉化為一氧化氮。
妳可能認為這點一氧化氮微不足道，但其實我們的血液循環中有高達25%的硝酸鹽都是通過唾液腺吸收的。
妳為什麼要在意一氧化氮呢？
因為這種化學物質不僅可以擴張血管和改善循環功能，從而對心臟大有好處，而且它還是決定妳能不能勃起的核心物質。
6、不要把低脂或零脂醬料作為「健康的選擇」。
相反，妳應該經常吃點全脂調味汁。
這與常見沙拉中營養物質的吸收有關，常見的沙拉食材中一般都含有大量的類胡蘿卜素和多酚，并且這些物質都是脂溶性的。
這意味著這些東西只有和脂肪一起被食用時，吸收效果才會最好。
7、把面包放在冰箱里，不管妳打算多快吃完。
冷凍的過程會使面包中的淀粉更具「抵抗力」，這能讓其升糖指數降低約30%。
喜歡烤面包嗎？
很好，因為烘烤也會使面包的升糖指數額外降低。
8、用紙質咖啡濾紙來煮咖啡。
未經過濾的咖啡含有的「有害物質」要比過濾咖啡多30倍。
通過紙過濾器去除「這些物質」，就可以有效降低膽固醇水平，還能顯著減少心血管相關的死亡風險。
9、妳更喜歡白米而不是雜糧，但卻擔心白米纖維太少？
只要在在白米飯中加一點車前子皮粉、燕麥麩皮粉一起煮就可以了。
這類食物含有極其豐富的纖維素，平時單獨吃的話容易便秘，但是和白米一起攝入就可以取長補短。
10、不要在鍛煉或輕微受傷后，就使用非甾體抗炎藥（比如布洛芬）。
布洛芬會抑制訓練后的肌肉恢復，妳可以改用撲熱息痛（對乙酰氨基酚）。
它不是一種非甾體抗炎藥，雖然也只有微弱的抗炎作用（最佳選擇還是服用優質姜黃素或魚油補劑吧）。
11、如果妳需要助眠補劑或止痛片更快起效。
那就服用它們，然后向右側躺10分鐘左右。
這樣做將使得藥片能夠進入十二指腸，并能比左側臥（約100分鐘）或仰臥（約23分鐘）更快地發揮作用。
13.想降低低密度脂蛋白（LDL）膽固醇，又不想服用藥物？
除了吃魚油以外，還可以吃車前子！它會捕獲膽汁，而膽汁的成分之一就是膽固醇。
這其實非常重要，因為膽汁通常在一頓飯中要被循環使用好幾次，但是當膽汁被纖維截留，并被固定在糞便中排出時，我們的肝臟就必須要再產生更多的膽汁了。
因此，通過迫使肝臟產生更多的膽汁、利用更多的膽固醇，我們就可以降低含量了。
如此一來，我們就可以達到降低低密度脂蛋白（LDL）膽固醇水平而不影響高密度脂蛋白（HDL）膽固醇水平的目的。
只需要每天兩次服用車前子，每次一勺，大約在飯前一小時服用，妳就平均可以以13毫克/分升的量來降低妳的低密度脂蛋白（LDL）膽固醇水平了。
14、把魚油和一天中脂肪含量最高的一餐一起吃。
一些可靠的研究發現，當與富含脂肪的食物一同食用時，歐米伽-3脂肪酸的吸收率會提高數倍！
15、在一天中脂肪含量最高的一餐中補充維生素D和鎂。
否則，妳就很難讓血液中的維生素D含量有所變化。
畢竟，脂肪可以幫助身體吸收維生素D，而鎂是維生素D發揮免疫保護作用所必需的「助手」。不幸的是，愛運動的人容易缺鎂，因為它會隨汗液流失。
