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忙人必學的7個健身習慣:學會了不為時間焦慮!

hhh 2023/02/01

經常有人問索隊:我太忙了,總是不能堅持健身或者健身餐。

作為一個月出差15天的人,索隊完全理解這種狀態,其實針對「大忙人」,我確實有7個很有價值的建議:

一、「批量烹飪」,利大于弊

除了找愿意幫你做健身餐的伴侶以外,你可以試試看的「批量烹飪」原則。
盡管有很多方法可以做到這一點,但關鍵是找到適合你生活的那種。

1、一種方法是在早上把一天的飯都做好。
起床后,先把肉、米飯和蔬菜放在爐子上,然后開始為這一天做準備,出門時就可以帶上一天的飯菜。

優點:口感更好,也無需準備很多便當盒。
弊端:每天起床可能根本不想做飯,因此需要擺脫惰性。

2、對于那些不喜歡每天做飯的人。
你可以每周抽出1到2天把接下來幾天的肉類都做好,然后把它們放進冰箱。

注意,我強調的是「肉類提前做好」——蔬菜不適合這麼做,因為蔬菜做熟后冷藏會流失大量的維生素,比較適合的是買個小煮鍋直接水煮蔬菜澆點低鈉醬汁。

優點:極其方便,每天只要直接帶走那天的食物。

弊端:需要準備很多便當盒,并且食物口感會變差。

Q|有人可能疑惑:冷凍食物是否健康?
A|別擔心:冷凍蔬菜保留營養比想象中高得多(點擊見本文:《速凍蔬果好于"新鮮"蔬果(反直覺,但真實!)》),而熟肉冷凍只要保存得當并不影響蛋白質的利用。


二、試試看,「模塊化飲食」

你們肯定聽過我們的《模塊增肌課程》、《模塊減脂課程》,也即「把你需要知道的健身知識/方法/計劃」,以「模塊化」的方式組合起來。

實際上,健身餐同樣可以遵循這樣的原則。

請看重點—— 索隊健身餐模塊原則

1、碳水化合物:復合主食(遵循索隊「完美主食法」,大米50%+雜糧35%+豆類15%),正常來說,生的主食碳水含量是75%左右(做熟以后是40%左右)。


2、蛋白質類/部分礦物質:肉/蛋,平均100克生的肉含20克蛋白質,但是魚肉蛋白質低很多,生魚肉一般僅有10-15克蛋白質。

3、維生素/纖維素/部分礦物質:蔬菜,一頓不少于300克蔬菜(活體)。

4、脂肪:食用油或者堅果類,脂肪是烹飪和脂溶性營養的載體,食用油優先選擇椰子油/初榨橄欖油(見之前文章:《脂肪睪酮的深度剖析,這樣吃脂肪才能深度促睪!》)

如果你還是喜歡每天都有不一樣的味覺體驗,一個更好的方法就是偶爾改變一下你的菜單,這樣你就仍然可以批量烹飪并保持計劃的條理,例如:

早餐:無糖酸奶、巧克力味FE高蛋白麥片(31%蛋白質含量)、蘋果
上午小加餐:堅果
午餐:復合主食、煎雞胸肉、水煮蘸醬蔬菜
下午小加餐:牛奶、水果
晚餐:復合主食、煎牛排、水煮蘸醬蔬菜

如果我想做出改變,我可以在第二天這樣改:

第一餐:純牛奶、草莓味FE高蛋白麥片(34%蛋白質含量)、梨
上午小加餐:蛋白棒

午餐:復合主食、蔬菜燉雞腿肉(扔一起住,放點低鈉調料)
下午小加餐:堅果、酸奶
晚餐:復合主食、蔬菜燉排骨(偶爾多攝入點脂肪無傷大雅)

雖然枯燥,但是有效。


三、想方設法,提高非運動熱量消耗

眾所周知,基礎代謝(BMR)和食物熱效應構成了一天中的部分能量消耗。

但更可控且有效的,卻是 非運動熱量消耗
其之所以重要,是因為它基于活躍程度,可以占到我們每日總能量消耗的15%到50%。

這種消耗的提升,效果要遠大于吃各種減脂補劑!

非運動熱量消耗包括:吐槽閃電五連鞭、吃外賣不好吃給差評、發呆被打斷罵人、打掃衛生不干凈被罵、打游戲被坑罵人、散步以及坐立不安等活動。
它們舉足輕重,因為它們可以決定你的熱量是「收支平衡」還是「入不敷出」。

衡量非運動熱量消耗水平最好的方法之一就是記錄你的步數。
所以,在生活中可以有意識的提高它的水平,具體而言你可以這麼做:

-拒絕電梯,走樓梯。

-走路時接電話。
-步行到公交站或捷運站,并在上下班的路上提前幾站下車。如果你開車去上班,可以把車停得遠一點。
-工作間隙散散步。
-如果你的辦公室有站立式辦公桌,經常站著辦公。
-找個人陪你逛街,但記得別為Ta花錢,因為我們目的是減脂,不是減錢。

越是到減脂瓶頸期(當卡路里攝入和體脂率都很低時),就越需要重視非運動熱量消耗,因為到了這個時候,你會很經常感到筋疲力盡從而減少活動,所以好好利用非運動熱量消耗,才能繼續保持所需的熱量「赤字」。


四、合理利用補劑

有句老話叫「飲食做好了,根本不需要補劑」,實際上真相是:你根本做不到那麼好。

所以,補劑在我們的飲食計劃中占有極其重要的地位。

1、蛋白棒,偶爾加餐
索隊極其討厭蛋白棒——任何蛋白棒多吃幾次一定會惡心。

但是,蛋白棒畢竟極其方便,而且因為大多加了低聚異麥芽糖,這是一種水溶性膳食纖維,會吸附水份,促進排便。

偶爾在加餐甚至蛋白質不足時,吃上1-2根蛋白棒還是挺好的。

2、果蔬粉,日常防備

當蔬菜水果攝入不足時,果蔬粉的優先級永遠在 第一位

果蔬粉是用凍干粉做成的補劑,而凍干技術能保留70%左右的營養,所以直接吃果蔬粉擁有不可比擬的價值。

而且如果你經常出差/便秘/熬夜,這很容易激發身體氧化從而抑制恢復,而果蔬粉擁有更全面的營養,例如高抗氧化的花青素。

3、益生菌,按需補充
因為健身餐的特殊性,食物類型相對簡單。
所以容易導致部分腸胃敏感人士腸道菌群的變化,所以可以根據個人需求攝入益生菌。

4、高蛋白糊
把蛋白粉混上杏仁或花生醬,并加入適量的水制成「糊狀」,這種聽起來有點黑暗料理的補劑,其實在減脂期會是延長飽腹感的絕佳美食。


五、按時吃飯,不要不吃飯

每個打工人可能都有來不及或者忘了吃飯的經歷。

不吃飯會讓人體的血糖水平不穩定,而這會嚴重干擾你對食欲和饑餓感的把控,讓你更有可能在節食的道路上違章駕駛。

當你因為太忙而6到7個小時沒進食,由于血糖水平的低下,你就會難以抵抗垃圾食物的誘惑。

因此,隨身帶一些便攜的健康食物,比如蛋白棒/即食雞肉/FE高蛋白麥片/FE果蔬粉,實在沒有吃飯條件,也可以緊急備用。


六、壓縮訓練時間,逼迫提高效率

如果你很忙,你就更不該浪費時間在健身房摸魚了。
相反,你應該集中精力鍛煉且設立明確的進步目標。

例如:每周訓練3到4次,每次45到60分鐘,重點放在漸進負荷的各種經典復合大動作組上。


七、好好睡覺

大多數人很忙的時候,會自己的睡眠,這反而會因噎廢食!

所以你需要學習如何睡得更好、更聰明,以最大限度地利用你有限睡眠的時間,以下便是一些好用的策略:

-每天在同一時間起床。
-不要按「再睡5分鐘」,也不要設置超過2個鬧鈴
-醒來后做一些運動,比如早上快速散步。
-睡前8小時內避免攝入咖啡因(也即下午2點以后不要攝入咖啡因)
-至少睡前30分鐘內不要接觸電子產品。
-入睡困難可以嘗試褪黑素+茶氨酸,睡不深可以嘗試鋅鎂/薰衣草精油。

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