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張文宏最新預測:第二波感染高峰已確定,提醒大家要提早做好準備
2023/04/18

導語:張文宏最新預測:第二波感染高峰已確定,提醒大家要提早做好準備!

大家好,我是傻姐美食,13日媒體爆料:越南下發關于新冠疫情防控的緊急文件,我國新冠的陽性檢測率,也比較上一周前增長了2倍。與此同時,各國均有不同程度的新冠陽性增長的趨勢情況不容樂觀。

張文宏教授最新預測:第二波感染將會在5月是高發期,提醒大家早早做好準備。還沒接種疫苗的朋友,應立即趕快的接種疫苗,二次感染仍有諸多風險,千萬不要麻痹大意。根據第一次感染新冠的經驗,提前備好「及需」的防護用品。

下面推薦給大家兩種美食,對提高免疫力非常的有幫助。

推薦一【雞腿燉土豆】

準備食材:雞腿、土豆、蔥、姜、蒜、大料、生抽、蠔油、老抽、鹽、味精、食用油

具體步驟:1、買回的雞腿放到案板上剁成小塊,放入盆中加入清水浸泡一會兒。案板上切些蔥姜蒜備用。

2、鍋中加入清水放入雞腿,加入蔥段、姜片倒入適量的料酒去腥,大火水開后用勺子撇去浮沫,然后撈出來放入溫水中清洗干凈控干水份。土豆洗凈去皮放到案板上切成小塊,放入盆中加入清水洗去淀粉。

3、鍋中加入食用油,油熱后放入蒜片,先炒出香味然后在放入雞腿。倒入少許的生抽、料酒和少許老抽,翻炒幾下后加入足量的熱水,再放入少許的鹽和味精,加入幾粒大料、蔥段和姜片。大火煮開轉中小火燉制15分鐘,然后倒入土豆塊攪拌均勻,再繼續燉制10分鐘就差不多了。

推薦二【雞蛋炒萵筍】

準備食材:萵筍、雞蛋、蒜、生抽、蠔油、鹽、味精、食用油

具體步驟:1、萵筍買回家后摘去老葉清洗干凈,然后用刮皮器刮去外皮,放入盆中用擦絲器擦出細絲,刀工好的朋友也可以切出細絲。(個人感覺手工切絲的要比擦絲的好吃)然后再切些蒜片。

2、碗中磕入兩個生雞蛋攪拌均勻。鍋中加入食用油,油熱后放入雞蛋液,快速的用鏟子炒散取出。

3、鍋中加入少許油,油熱放入蒜片炒出香味,然后放入萵筍絲用鏟子快速的翻炒,加入適量的生抽、蠔油翻炒均勻倒入雞蛋塊,加入少許的鹽和味精,翻炒幾下就可以出鍋了。這道菜不需要炒制過長的時間,不然萵筍絲就會塌軟變的不清脆了。

溫馨小提示:1、雞腿焯水的時候,一定要冷水下鍋才能煮出血水。而且燉制的時候蔥、姜和料酒,這三樣去腥的神器一樣也不能少。2、萵筍中含有大量的草酸,而且略帶點苦澀味。所以不管是涼拌或炒食都需要進行焯水處理,焯水后過涼會使萵筍吃起來更脆嫩。

面對第二波感染的即將到來,我們這幾日要充分的做好準備,合理均衡的飲食,避免著涼感冒,勤加鍛煉身體提高自身整體的免疫力。今天的分享到這里了,希望我的分享能讓您有所收獲,感謝您的觀看和支持,我們明天見,拜拜。

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